Spumante extra dry ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve Pinot Nero appositamente selezionate e spumantizzate seguendo il metodo Charmat. Il delicato bouquet, la sua rotondità e pienezza al palato, fanno di questo spumante un vino unico, particolarmente adatto come aperitivo e con primi e secondi a base di pesce.
